info@sadnica.ba+387 66 763 696
Izaberite vaš jezik
Izaberite vaš jezik
Izaberite vaš jezik
Pistacia vera 'Kerman', Kerman pistachio
Iran, selekcionisan u Kaliforniji
-
septembar, oktobar
Kerman je jedna od najpoznatijih i najrasprostranjenijih ženskih sorti pistaća koja se uzgaja zbog krupnih i kvalitetnih plodova. Pripada vrsti Pistacia vera i porodici rujevki (Anacardiaceae). Sorta je dobila ime po iranskoj regiji Kerman, poznatoj po dugoj tradiciji uzgoja pistaća, dok je kao komercijalna sorta razvijena i proširena u Kaliforniji. Kerman formira snažno, dugovječno stablo koje na odgovarajućem položaju može davati obilne prinose tokom više decenija. Kao i ostale sorte pistaća, najbolje uspijeva na toplim i sunčanim položajima, dobro podnosi sušna razdoblja i zahtijeva dobro drenirano zemljište. Kerman je ženska sorta i za formiranje plodova zahtijeva prisustvo odgovarajuće muške sorte. Kao tradicionalni oprašivač najčešće se koristi sorta Peters. Stablo u rod ulazi nekoliko godina nakon sadnje, dok se značajniji prinosi ostvaruju sa razvojem i sazrijevanjem biljke. Sorta pokazuje sklonost ka alternativnoj rodnosti, pa nakon godine sa obilnim rodom može uslijediti godina sa nešto manjim prinosom.
Za uspješan uzgoj pistacija u omjeru sorti Kerman (ženska sorta) i Peters (muški oprašivač) preporučuje se sadnja u omjeru 1 muško stablo na 4 do 8 ženskih stabala.
Jezgro sorte Kerman je prijatnog, blago slatkastog i karakterističnog orašastog ukusa. Zbog kvalitetnog jezgra pogodno je za svježu potrošnju, pečenje, pripremu slastica, sladoleda, krema i drugih gastronomskih proizvoda. Zelenkasta boja jezgra i prepoznatljiva aroma čine ovu sortu veoma cijenjenom za konzumnu i prerađivačku upotrebu.
Plodovi sorte Kerman su krupni, atraktivnog izgleda i formiraju se u grozdovima. Čvrsta ljuska je svijetle, bež boje i kod dobro razvijenih plodova prirodno se otvara tokom sazrijevanja, što je jedna od najpoželjnijih osobina kvalitetnog pistaća. Unutar ljuske nalazi se izduženo zelenkasto jezgro, obavijeno tankom pokožicom. Kerman je poznat po krupnim plodovima i dobrom kvalitetu jezgra, zbog čega je decenijama jedna od vodećih komercijalnih sorti pistaća. Plod je bogat nezasićenim mastima, bjelančevinama, vlaknima, vitaminima i mineralima, te predstavlja nutritivno vrijednu orašastu namirnicu.
Peters
Kerman je dobro prilagođen područjima sa toplim i suvim ljetima, a razvijena stabla veoma dobro podnose sušu zahvaljujući snažnom i dubokom korijenovom sistemu. Tokom zimskog mirovanja podnosi niske temperature, ali su mladi izdanci, cvjetovi i tek zametnuti plodovi osjetljiviji na kasne proljetne mrazeve. Ne odgovaraju mu zemljišta na kojima se dugo zadržava voda, pa je za uspješan uzgoj posebno važna dobra drenaža.
Sadnice Pistać Kerman možete kupiti u našem vrtnom centru u rasadniku u Gornjem Crnjelovu, Glavna 65a.
Po preuzimanju robe, sadnica, Radadnik Agromedžik nema više mogućnost nadzora i njege istih tako da ne može dati garanciju na dalje. Za sadnice kao živo biće nije moguće dati garanciju ni dan pošto napuste rasadnik. Ne možemo uticati na održavanje i njegu istih, samim tim i na dalji rast i razvitak istih.
Naše biljke redovno prolaze fitosanitarne, vegetativne preglede, tako da bolesnih i zaraženih biljaka nemamo.
Sadnja se obavlja od kraja oktobra do polovine aprila izbjegavajući periode leda i suše.
Podrezati korijenje, zatim grane na 3 do 4 okca. Sadnice početkom marta prekratiti na visinu 80 - 120 cm.
Prije sadnje potopiti biljku u vodu najmanje 2 - 3 sata.
Iskopati rupu, u prethodno pripremljenoj zemlji, dimenzija 60 x 60 x 50 cm za ledinu (40 x 40 x 40 cm) tako da se dobro smjesti korijenje i dio stabljike, vodeći računa da mjesto kalemljenja bude izvan zemlje.
Smjestiti biljku u rupu i pokriti suvom zemljom, lagano pritisnuti kako bi dobro ušla među korijenje.
Đubrivo i korijen sadnice ne smiju biti u direktnom kontaktu.
Zaliti sa 20-30 litara vode. U periodima suše u prvoj godini sadnje potrebno je češće zalivati mlade sadnice.
Kontejnirane sadnica se mogu saditi tokom cijele godine.
*Odnosi se na sadnice golog korijena.
