Zašto opadaju plodovi voćaka?

Opadanje plodova sa voćaka može biti frustrirajuće iskustvo za voćare i vlasnike voćnjaka. Razlozi za ovaj problem mogu biti raznoliki, ali razumijevanje uzroka može pomoći u sprječavanju ili smanjenju gubitka plodova.

To je prirodni proces koji se događa iz različitih razloga.

Opadanje plodova koštičavih voćaka

Opadanje plodova kod koštičavih voćaka poput breskvi, šljiva, trešanja i višanja prolazi kroz nekoliko faza tokom vegetacijske sezone.

Prvi talas opadanja (nakon cvjetanja): Nakon cvjetanja, voćke prolaze kroz prvi talas opadanja plodova. Ovaj talas je obično najjači i povezan je s neoplođenim cvjetovima koji ne formiraju plodove. Voćke "čiste" suvišne plodove kako bi usmjerile svoju energiju na razvoj zdravih plodova. Od ukupnog broja opalih tokom godine na prvi talas otpada oko 50%.

Drugi talas opadanja (početkom ljeta): Drugi talas opadanja obično se događa početkom ljeta. U ovoj fazi, plodovi koji su formirani, ali nisu dovoljno razvijeni ili su loše oplodnje, mogu otpasti. Ovo opadanje može biti podstaknuto nedostatkom hranjivih materija, nepovoljnim vremenskim uslovima ili bolestima. U drugom valu talasu otpasti do 30% plodova.

Treći talas opadanja (pred berbu): Pred samu berbu, može se dogoditi treći talas opadanja plodova, a tada može opasti do 2% plodova. U ovoj fazi, plodovi koji su zaraženi bolestima, oštećeni štetočinama ili su izloženi nepovoljnim klimatskim uslovima mogu otpasti. Ovo opadanje može biti najmanje izraženo, ali može značajno utisati na konačni prinos.

Kontinuirano opadanje tokom sezone: Osim ovih glavnih talasa opadanja, plodovi mogu opadati tokom cijele vegetacijske sezone iz različitih razloga. Nepovoljni vremenski uslovi, napadi štetočina ili bolesti, nedostatak vode ili hranjivih materija mogu uzrokovati kontinuirano opadanje plodova.

Kod kojih voćaka se opadanje plodova najviše događa?

Opadanje plodova s voćaka može varirati zavisno o vrsti voćke, sorti, klimatskim uslivima i uslovima uzgoja. Međutim, neke voćke su poznate po tome da su osjetljivije na opadanje plodova nego druge. Opadanje plodova može biti posebno izraženo kod voćaka koje imaju plitak korijenov sistem. Voćke s plitkim korijenom mogu biti osjetljivije na nedostatak vode, hranjivih materija i stabilnost u tlu, što može rezultirati većim postotkom opadanja plodova.

Breskve su poznate po tome da imaju visok postotak opadanja plodova. Razlozi za ovo mogu uključivati nedovoljnu oplodnju, napade bolesti poput breskvinog šupljikavog lista ili nedostatak hranjivih tvari. Šljive takođe mogu imati visok postotak opadanja plodova, posebno ako su izložene nepovoljnim vremenskim uslovima tokom cvjetanja ili razvoja plodova.

Opadanje plodova može biti izraženije kod voćaka gdje je izvršena intenzivnija ljetna rezidba. Rezidba može smanjiti površinu lišća na voćki, što može ograničiti njenu sposobnost fotosinteze. Nedovoljna fotosinteza može rezultirati slabijim razvojem plodova i njihovim opadanjem. Zato je ljetnu rezidbu potrebno odraditi što ranije u vegetaciji, zbog bolje osvijetljenosti krošnje (kvalitetniji razvoj boje ploda) i formiranja novih mladih izdanaka koji će uspjeti stvoriti dovoljnu količinu ugljenih hidrata do berbe.

Opadanje plodova može biti izraženije usled nepovoljnog odnosa biogenih elemenata u tlu i biljkama. Biogeni elementi, poput azota, fosfora, kalijuma i drugih mikroelemenata, igraju ključnu ulogu u rastu i razvoju biljaka te formiranju plodova. Nedostatak ili višak ovih elemenata može negativno uticati na formiranje i zdravlje plodova.

Kako utisati na smanjenje opadanja?

Uticaj na smanjenje opadanja plodova voćki može biti ključan za postizanje većeg prinosa i kvaliteta plodova. Evo nekoliko korisnih savjeta kako voćari mogu uticati na smanjenje ovog problema:

• Pravilna ishrana: Redovno testiranje tla i pravilna ishrana voćaka može pomoći u sprječavanju nedostatka hranjivih materija, što može uzrokovati opadanje plodova. Đubrenje treba biti prilagođenu potrebama voćaka i tlu.
• Navodnjavanje: Održavanje odgovarajuće vlažnosti tla važno je za zdrav rast i razvoj plodova. Nedostatak vode može uzrokovati stres biljke i opadanje plodova, stoga je važno osigurati redovno navodnjavanje, posebno tokom sušnih razdoblja.
• Zaštita od bolesti i štetočina: Redovno praćenje voćnjaka i primjena mjera zaštite od bolesti i štetočina može pomoći u sprječavanju oštećenja plodova i njihovog opadanja.
• Oprašivanje i oplodnja: Osiguravanje dovoljnog broja oprašivača i pravilno oprašivanje može povećati broj zametnutih plodova i smanjiti njihovo opadanje.
• Pravilna rezidba: Redovna rezidba može podstaknuti zdrav rast voćaka i pravilno raspoređivanje hranjivih materija, što može smanjiti opadanje plodova.
• Prorjeđivanje plodova: U nekim slučajevima, plodovi se mogu prorijediti ručno ili hemijskim putem kako bi se osiguralo da svaki plod dobije dovoljno hranjivih materija za pravilan razvoj.

Opadanje plodova sa voćaka može biti složen problem, ali pravilna njega i pažnja prema voćkama mogu pomoći u sprječavanju ovog problema. Praćenje stanja voćnjaka, redovno đubrenje, zaštita od bolesti i štetočina, kao i održavanje odgovarajuće vlažnosti zemljišta mogu značajno doprinijeti zdravom i obilnom rodu.